新蕎麦の季節♪香り高い自家製粉の蕎麦を堪能。女池「さらしなの里」

  • ジャンル&エリア:そば・うどん / 新潟市中央区
  • 投稿者:リリーさん  この人の投稿をもっと見る

新蕎麦の季節ですね。

先日、女池神明にある「さらしなの里」に行ってきました。
こちらは選び抜いた玄そばを自家製粉したこだわりの蕎麦はもちろん、天丼や親子丼、くわ焼きなども人気のお店です。

この日は天丼定食(1,350円)をざる蕎麦でいただきました。(あたたかいものも選べます)

新蕎麦を味わいたいので、まずはつゆにつけず、そのままツルッといただきます。
やはり香りが違いますねー。ほのかな甘みも感じます。

続いて大きな有頭海老がドーンとのった天丼。
れんこん、なす、かぼちゃ、しいたけなど、ごま油でサクッと揚げた天ぷらが山盛り。

甘すぎない、濃い目のお味がかなり好み。
タレがよく染みているのに衣はサクサク。不思議です。
かなりのボリュームでしたが、美味しくてペロっと食べちゃいました。

営業時間は短めですが、せっかくなので新蕎麦を楽しめるこの季節にぜひ足を運んでみてください♪


店名:さらしなの里
住所:新潟市中央区女池神明2-1-1
電話番号:025-285-1771
営業時間:11時〜14時
定休日:月曜、第3火曜

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